DaVinci
13.03.2007, 12:20
Moin moin, :wink
hier mal ein Rezept, dass ich selbst noch nicht versucht habe, aber sich sehr gut anhört.
Zutaten:
150 g Schafskäse, griechischer, alternativ Feta aus Kuhmilch
1 TL Olivenöl
2 Scheiben Tomaten
2 Oliven, entkernt
Zwiebeln, in Ringe geschnitten
Oregano und Thymian
Salz und Pfeffer
Knoblauch und Zwiebelpulver
Chilischoten und türkischer Paprika
Basilikum
Zubereitung:
Feta auf Alufolie legen und mit ein wenig Olivenöl beträufeln. Nun mit den Gewürzen bestreuen. Anschließend Tomaten, Zwiebelringe, in Scheibchen geschnittenen Oliven auf den Feta legen und die Alufolie möglichst mit einem kleinen Luftraum verschließen. Auf dem Holz-/Kohle-Grill max. 10 Minuten backen.
hier mal ein Rezept, dass ich selbst noch nicht versucht habe, aber sich sehr gut anhört.
Zutaten:
150 g Schafskäse, griechischer, alternativ Feta aus Kuhmilch
1 TL Olivenöl
2 Scheiben Tomaten
2 Oliven, entkernt
Zwiebeln, in Ringe geschnitten
Oregano und Thymian
Salz und Pfeffer
Knoblauch und Zwiebelpulver
Chilischoten und türkischer Paprika
Basilikum
Zubereitung:
Feta auf Alufolie legen und mit ein wenig Olivenöl beträufeln. Nun mit den Gewürzen bestreuen. Anschließend Tomaten, Zwiebelringe, in Scheibchen geschnittenen Oliven auf den Feta legen und die Alufolie möglichst mit einem kleinen Luftraum verschließen. Auf dem Holz-/Kohle-Grill max. 10 Minuten backen.